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草木樨,又称野苜蓿。为豆科草本直立型二年生植物。草木樨的适应性较广,耐瘠薄,耐盐碱性,对土壤的要求不严格,具有防风固沙,保持水土的作用,同时还可以抑制杂草生长、增加土壤肥力、改良土壤结构,是优良的绿肥作物。草木樨还可作用优良的饲料,营养价值丰富,粗蛋白质和粗脂肪的含量较高,是饲喂牛、羊等家畜的良好饲草饲料,另外其种子可以作为优质的蛋白质饲料。
(1)产量高,品质好,适应性强;蛋白质含量高,质地柔软,是优良的青绿多汁饲料,适于饲喂各种家畜。
(2)是优良的绿肥作物,固氮能力强,肥田效果好。
(3)是优良水土保持作物,根系发达,固土能力强,植株密集,覆盖度大,不仅防风固沙,还保持水土。
(4)是优良蜜源作物,草木樨花多而密,花期较长,蜜腺发达,蜜质良好。
(5)草木樨的耐寒能力比苜蓿强,对环境的适应性广,但营养价值和适口性没有苜蓿好。